Våra kor äter 165 000 ton soja och dricker 21 miljarder liter vatten per år.

I SvD skriver de att bloggare måste registrera sig (och betala cirka tvåtusen) för att kunna omfattas av yttrandefrihetsgrundlagen. Varför omfattas vi inte redan nu? I en tidsålder då media i praktiken helt och hållet styrs av några få tidningar är det bra att vi fått plats med bloggar. Vi ska ha rätt att tycka, och vara en spark i baken mot media. När de skriver fel så granskar vi, och när de inte ger fullvärdiga analyser analyserar vi mer. Vi skriver om vad de skriver, vi reklamar dem och vi ser till så att media kan drivas på ett acceptabelt sätt där vi tillåter oliktänkande, om det så är extrema nyliberaler eller kommunister som skriver så har de rätt att göra det.

Men tvåtusen spänn. Svenska statens åsikt är tydligen klar på det området, yttrandefrihet åt alla, så länge de betalar tvåtusen kronor.

Idag har jag lagat mat. Det började med frukost, till lunch, till middag och nu sitter jag här och funderar på att ta mig ett glas nyponsoppa. Jag är övermätt, och efter att ha insett att jag måste ha konsumerat ungefär 200 g kött inser jag att jag konsumerat mer än 3000 liter vatten bara genom köttet. På ett kilo nötkött går det cirka 18000 liter vatten.

Med det avbenat vill jag inse vilken liten skillnad det gör att spola lagom i toaletten, när man spolar går det åt cirka 4-6 liter vatten. Ungefär en femhundradel så stor skillnad som att faktiskt skippa att äta den där köttbiten. Men hur ska man då få i sig alla proteiner? Vem kan motstå köttets ljuvliga arom? Inte då jag. Men jag måste erkänna att jag sett njutningen i att äta quorn. Quornfärs, Quornbitar, quornkyckling. Proteinrika grönsaker som smakar i princip likadant som vanligt kött. Varför inte käka sånt ibland, också? Vem har sagt att vi alla måste sluta med kött.

Däremot kan vem som helst protestera mot hur mycket kött vi konsumerar idag, sedan nittonhundratalet har det varit en enda kurva som gått skyrakt uppåt. Det vi tidigare ägnat åt potatis, grönsaker och bröd har vi nu ersatt till en mycket stor del med kött. Mer kött än vi behöver, t.o.m. Är det köttet som är miljöboven?

Christina Engfeldt har placerat en rapport som tar upp vilket enormt resursslöseri som pågår i världen.

1 kg nötkött
15000 liter vatten
1 kg fläskkött
6000 liter vatten
1 kg vete
1200 liter vatten
1 kg potatis
160 liter vatten

I rapporten tar man även upp att 70% av allt sötvatten går till jordbruket, närmare bestämt 2,5% av allt totalt vatten, närmare bestämt 30% vilket motsvarar den totala mängden fritt rinnande sötvatten vi har. När man räknat ut hur mycket det är känns det som ett ännu större resursslöseri. Därför är mitt tips till er ganska enkelt. Testa välja bort nötkött när du handlar, du ska se att det har större effekter än att strunta i att spola toaletten så mycket. Äter du potatis sparar du cirka 1340 liter vatten.. Det känns nästan mer.

Enligt globalportalen är skillnaden när det gäller vatten när man äter kött inte så stor i jämförelse med hur mycket mat som behövs till att föda upp boskap och därefter äta dem.

Enligt globalportalen är skillnaden väldigt stor.

Om vi alla skulle äta sojabönorna direkt istället för att gå omvägen via kött för att få i oss proteiner skulle åtgången på sojabönor minska med mellan 80 och 90 procent.

De fortsätter genom att omvandla det hela till siffror.

Våra kor äter 165 000 ton soja per år. Det motsvarar ungefär en båtlast soja varannan dag. Det mesta av den importeras från Brasilien där sojaodlingarna ökar på bekostnad av den artrika regnskogen och savannen.

Livsmedelssverige berättar att vi har cirka 1,4 miljoner kor i sverige. Varje ko käkar cirka 9 ton soyabönor.. resultatet blir aldrig nio ton kött. Jag önskar att jag kunde påstå att vi får ut ett ton kött från en ko, men det kan jag helt enkelt inte.

Jag tänker avsluta med att säga att jag inte har några planer på att bli vegetarian. Men köttfrågan är intressant. Det börjar verkligen kännas viktigt att välja kravmärkt, ekologiskt och naturbeteskött. Vad sägs om lokalproducerat? Valmöjligheterna är många i liberala sverige. Förhoppningsvis gör vi bra val som inte tar kål på miljön i samma veva.

Mer intressant i bloggvärlden: Alliansfritt sverige om centerns uttalande om FRA, Catharina Ullström berättar om burma, och för er som är förbannade över lagförslaget om att inte ge vård till papperslösa har vi här ett uttalande från en socialdemokratisk ledamot om hur det egentligen ligger till.

Läs även andra bloggares åsikter om vegetarianism, kött, soya, grönsaker, yttrandefrihet, demokrati, bloggning, vatten, hunger, världshunger, politik